Cozedor de Pasta Elétrico E7/KPE1V40

Adequado para cozinhar massas secas, massas recheadas, arroz, legumes e para cozinhar a vapor com o uso de bandejas especiais perfuradas. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10 de 1,2 mm de espessura com bordas levantadas e cestos de apoio para a drenagem, com chaminé traseira embutida. Tanques AISI 316 em aço inoxidável pressurizado, com cantos arredondados, capacidade de 28 lt, dotados de fundo falso para cestas. Área frontal de evacuação de amido, com orifício de drenagem, com cestas de suporte frontal em aço inoxidável perfurado. Torneiras de enchimento de água do tanque com controlo no painel. Dreno feito de tubo de aço inoxidável 18/10 controlado por uma válvula de esfera com alavanca de operação facilmente acessível. Aquecimento por meio de resistências de aço inoxidável internos de alto desempenho para o tanque, a fim de existir o máximo de eficiência térmica, controladas por controlo da temperatura do termostato de 50 ° C-100 ° C, com uma luz indicadora de sinal + luz de alarme para controlo dos elementos de aquecimento. Cestos perfurados em aço inox AISI 304 18/10 com manípulo atérmico; diferentes combinações de cestos. Puxadores e alças em material atérmico. Pés em aço inox AISI 304 18/10 reguláveis ​​em altura.